Âåãåòàðèàíñêè ðåöåïòè

Êàðôèîë ñúñ ñèðåíå (êàøêàâàë)

Видяна: 2

Няма снимка

Описание:

Продукти:

2 êã êàðôèîë, 
100 ã ïðÿñíî ìàñëî, 
150 ã ñèðåíå (èëè 100 ã êàøêàâàë), 
1/2 âðúçêà ìàãäàíîç, 
ñîë íà âêóñ.

Начин на приготвяне:

Ïî÷èñòåíèÿ è èçìèò êàðôèîë ñå íàêúñâà íà êëîí÷åòà è ñå âàðè â ïîäñîëåíà âîäà, äîêàòî îìåêíå (ìîæå äà ñå ñâàðè íà öåëè ãëàâè è ñëåä òîâà äà ñå íàðåæå);
îòöåæäà ñå îò âîäàòà, ïîëèâà ñå ñ ãîðåùîòî ðàçòîïåíî ìàñëî è ñå ïîðúñâà ñ íàñòúðãàíîòî ñèðåíå (èëè êàøêàâàë);
ãàðíèðà ñå ñ êëîíêè îò ìàãäàíîçà è ñå ïîäíàñÿ.

Оценка: ()

Добавена на: May 17, 2009

Бъди първи оценител на рецептата: