Âåãåòàðèàíñêè ðåöåïòè

Ñóïà îò ãúáè ïî ðóñêè

Видяна: 1

Няма снимка

Описание:

Продукти:

1 êàðòîô
1 íåãîëÿì ìîðêîâ
1 ãëàâà ëóê
300-500 ãðàìà ãúáè
îëèî
ñîë

Начин на приготвяне:

1 Íàðÿçâàìå êàðòîôà íà ìàëêè êóá÷åòà ñúñ ñòðàíè ïîëîâèí ñàíòèìåòúð è ãî ñëàãàìå â òåíäæåðà ñ âðÿùà âîäà. Äîêàòî òîé âðè ïðîäúëæàâàìå ñ îñòàíàëîòî êîåòî îïèñâàì ïî äîëó :)
2 Íàñòúðãâàìå ìîðêîâà.
3 Íàðÿçâàìå ëóêà íà ñèòíî.
4 Çàïúðæâàìå ëóêà è ìîðêîâà çàåäíî â òèãàí è ãè äîáàâÿìå ñ ìàçíèíàòà êúì êàðòîôèòå â òåíäæåðàòà.
5 Äîêàòî ãîðíèòå ïðîäóêòè ñå âàðÿò íàðÿçâàìå ãúáèòå íà òúíêî è ãè äîáàâÿìå êîãàòî êàðòîôèòå ñà ñâàðåíè è âàðèì òî÷íî îùå 10 ìèíóòè ñëåä òîâà è ñóïàòà å ãîòîâà.
Çàáåëåæêà: Íå áèâà äà âàðèòå ãúáèòå ïîâå÷å îò 10 ìèíóòè, çàùîòî ñå ãóáè àðîìàòà è âêóñà èì. È â íà÷àëîòî êîãàòî ãè äîáàâÿòå ùå âè ñå ñòîðè, ÷å ñà ìíîãî è íÿìà äà ñå ïîáåðàò â òåíäæåðàòà, íî òîâà äà íå âè áåñïîêîè, çàùîòî ñàìî ñëåä íÿêîëêî ìèíóòè ùå ñå ñìàëÿò. Ñîëòà äîáàâåòå ñëåä çàïúðæåíèòå ìîðêîâè è ëóê è çàäúëæèòåëíî îïèòàéòå äîñòàòú÷íà ëè å.

Оценка: (2)

Добавена на: January 2, 2010