Âåãåòàðèàíñêè ðåöåïòè

Ïàëà÷èíêè ñ ïëúíêà îò òèêâè÷êè — íà ôóðíà

Видяна: 1

Няма снимка

Описание:


Дата:	September 19, 2010	Сезон / Повод :
Категория	Закуски	Начин на приг.:
Калории:		Основен продукт:
Порции:	5	Кухня:
Време за приготвяне:

Продукти:

çà ïàëà÷èíêèòå 
130 ã áðàøíî, 
40 ìë ðàñòèòåëíî ìàñëî, 
150 ìë ïðÿñíî ìëÿêî, 
2 ÿéöà, 
30 ã çàõàð, 
ìàëêî ñîë; 

çà ïëúíêàòà è çàëèâêàòà 
600 ã ïðåñíè òèêâè÷êè, 
60 ã ïðÿñíî ìàñëî, 
200 ìë ïðÿñíî ìëÿêî, 
2 ÿéöà, 
20 ã ïóäðà çàõàð, 
20 ãàëåòà, 
30 ã îðåõîâè ÿäêè.

Начин на приготвяне:

Îò ïðåäâèäåíèòå ïðîäóêòè ñå ïðèãîòâÿò è èçïúðæâàò ïàëà÷èíêè.
Òèêâè÷êèòå ñå èçìèâàò è îáåëâàò, íàñòúðãâàò ñå íà åäðî ðåíäå è ñå çàäóøàâàò â ÷àñò îò ìàñëîòî äî îìåêâàíå, îòñòðàíÿâàò ñå îò îãúíÿ è ñå ðàçìåñâàò ñ ÷àñò îò çàõàðòà, ãàëåòàòà è ñ÷óêàíèòå îðåõîâè ÿäêè.
Â èçïúðæåíèòå ïàëà÷èíêè ñå ïîñòàâÿ ñúîòâåòíà ÷àñò îò ïðèãîòâåíàòà ïëúíêà, ñëåä êîåòî òå ñå íàâèâàò íà ðóëà è ñå íàðåæäàò â íàìàçàíà ñ ìàñëî òàâà.
Ïîëèâàò ñå ñúñ ñìåñ îò ðàçáèòèòå ÿéöà, ïðÿñíîòî ìëÿêî, ïîäñëàäåíî ñ îñòàíàëàòà ÷àñò îò çàõàðòà, ïîðúñâàò ñå ñ îñòàíàëîòî ðàçòîïåíî ìàñëî è ñå çàïè÷àò â ñðåäíî ñèëíà ôóðíà.
Çàáåëåæêà. Ïî ñúùèÿ íà÷èí ñå ïðèãîòâÿò ôàðøèðîâàíè ïàëà÷èíêè ñúñ ñòåðèëèçèðàíè ïëîäîâå èëè ñ ïðåñíè ïëîäîâå.

Оценка: (1)

Добавена на: September 19, 2010

������������� �������

��