Âåãåòàðèàíñêè ðåöåïòè

Ãðàõ ñ îðèç è ÿéöà

Видяна: 8

Няма снимка

Описание:


Дата:	April 5, 2009	Сезон / Повод :
Категория	Ястия	Начин на приг.:
Калории:		Основен продукт:	Ãðàõ
Порции:	5	Кухня:	Áúëãàðñêà
Време за приготвяне:

Продукти:

1,200 êã ïðåñåí ãðàõ 
(èëè 600 ã çàìðàçåí ãðàõ, èëè 1
áóðêàí ñòåðèëèçèðàí ãðàõ), 
150 ã îðèç, 
2 ÿéöà, 
100 ã ïðÿñíî ìàñëî, 
1/2 âðúçêà ìàãäàíîç, 
ñîë è ÷åðåí ïèïåð íà âêóñ.

Начин на приготвяне:

Ïðåñíèÿò ãðàõ ñå ïî÷èñòâà îò øóøóëêèòå è ñå èçìèâà, ñâàðÿâà ñå â ìàëêî êîëè÷åñòâî ïîäñîëåíà âîäà (çàìðàçåíèÿò ãðàõ ñå âàðè, áåç äà ñå ðàçìðàçÿâà) è ñå îòöåæäà.
Ïðèáàâÿò ñå îòäåëíî ñâàðåíèÿò çàåäíî ñ ìàñëîòî îðèç è íàðÿçàíèòå íà êóá÷åòà òâúðäî ñâàðåíè ÿéöà.
Ñìåñòà ñå ïîðúñâà ñúñ ñîë è ÷åðåí ïèïåð è ñå ðàçáúðêâà.
Ïðè ïîäíàñÿíå ÿñòèåòî ñå óêðàñÿâà ñ êëîí÷å îò ìàãäàíîçà.

Оценка: (1)

Добавена на: April 5, 2009

������������� �������

��