1 êã êàðôèîë,
150 ìë ðàñòèòåëíî ìàñëî,
50 ã ïðÿñíî ìàñëî,
60 ã áðàøíî,
50 ìë ïðÿñíî ìëÿêî,
3 ÿéöà,
200 ã êèñåëî ìëÿêî,
1/2 âðúçêà ìàãäàíîç,
ñîë íà âêóñ.

Èç÷èñòåíèÿ è èçìèò êàðôèîë ñå íàêúñâà íà êëîí÷åòà è ñå âàðè â ïîäñîëåíà âîäà äî îìåêâàíå.
Îòöåæäà ñå îò âîäàòà è ñå ïàíèðà â ñìåñ îò ðàçáèòè ÿéöà, áðàøíîòî è ìëÿêîòî è ñå èçïúðæâà â çàãðÿòîòî ðàñòèòåëíî ìàñëî.
Ïîëèâà ñå ñ ãîðåùî ðàçòîïåíî ïðÿñíî ìàñëî, ðàçïðåäåëÿ ñå íà ïîðöèè è ñå óêðàñÿâà ñ êëîíêè îò ìàãäàíîçà;
Ïîäíàñÿ ñå êàòî ÿñòèå ñúñ ñúîòâåòíà ÷àñò (40 ã) îò êèñåëîòî ìëÿêî.