800 ã êàðòîôè,
1 êã ñïàíàê,
150 ã îâ÷å ñèðåíå,
100 ìë ðàñòèòåëíî ìàñëî,
100 ã ïðÿñíî ìàñëî,
3 ÿéöà,
300 ìë ïðÿñíî ìëÿêî,
250 ã ïðåñíè äîìàòè,
1 âðúçêà ìàãäàíîç,
ñîë è ÷åðåí ïèïåð íà âêóñ.

Êàðòîôèòå ñå èçìèâàò è ñå îáåëâàò, íàðÿçâàò ñå íà êðúã÷åòà, ïîñîëÿâàò ñå è ñå ðàçáúðêâàò;
Cëàãàò ñå â òàâà, çàëèâàò ñå ñúñ çàãðÿòà ðàñòèòåëíà ìàçíèíà è ìàëêî ãîðåùà âîäà è ñå çàïè÷àò âúâ ôóðíà äî ïîëóîìåêâàíå.
Ïðèáàâÿ ñå ïðåäâàðèòåëíî èç÷èñòåíèÿò, èçìèò è äðåáíî íàðÿçàí ñïàíàê, ðàçáúðêâà ñå ëåêî è ñå çàäóøàâà 10—15 ìèíóòè.
Ñëåä òîâà ñå ïðèáàâÿò íàòðîøåíîòî ñèðåíå, íàðÿçàíèòå íà ôèëèéêè äîìàòè, äðåáíî íàðÿçàíèÿò ìàãäàíîç, ðàçòîïåíîòî ìàñëî è ÷åðåí ïèïåð íà âêóñ.
ßñòèåòî ñå çàëèâà ñúñ ñìåñ îò ðàçáèòèòå ÿéöà è ìëÿêîòî è ñå ïå÷å äî çà÷åðâÿâàíå.