Áàíèöà ñ ïðàç (ñïàíàê, ëîáîäà, ëàïàä èëè äð.)
Áàíèöà ñ ïðàç (ñïàíàê, ëîáîäà, ëàïàä èëè äð.)

Description:
Категория Òåñòåíè Начин на приг.:  
Course:   Калории:  
Кухня: Áúëãàðñêà Порции: 5
Продукти:

400 ã ïðàç (ñïàíàê, ëîáîäà. ëàïàä ïî 300 ã),
300 ã îáèêíîâåíè êîðè,
150 ã ïðÿñíî ìàñëî,
80 ã êèñåëî ìëÿêî,
150 ã ñèðåíå,
3 ÿéöà,
ñîë.

Directions:
Èç÷èñòåíèÿò è èçìèò ïðàç ëóê ñå íàðÿçâà íà äðåáíî è çàäóøàâà â ìàëêî ìàçíèíà äî îìåêâàíå (ñïàíàêúò, ëîáîäàòà è ëàïàäúò ñå èç÷èñòâàò, èçìèâàò è íàðÿçâàò íà äðåáíî, ñòðèâàò ñå ñ ìàëêî ñîë è ñå îñòàâÿò 1 ÷àñ).
Ðàçáúðêâà ñå ñ íàñòúðãàíîòî (íàòðîøåíî) ñèðåíå, ÿéöàòà è êèñåëîòî ìëÿêî.
Êîðèòå ñå íàðåæäàò â íàìàçàíà ñ ìàçíèíà òàâà, êàòî ïðåç 1—2 êîðè ñå ïîðúñâà ïî ìàëêî îò ðàçòîïåíîòî ìàñëî è ñå ñëàãà îò ïðèãîòâåíàòà ïëúíêà.
Áàíèöàòà ñå íàìàçâà îáèëíî ñ îñòàíàëîòî ìàñëî è ñå ïå÷å â óìåðåíà ôóðíà îêîëî 30 ìèíóòè, ñëåä êîåòî ñå èçâàæäà è ñå ïîêðèâà ñ êúðïà, çà äà áúäå ìåêà è êðåõêà.
Ïîäíàñÿ ñå ñ êèñåëî ìëÿêî (ïî æåëàíèå).
Rating: (2)   printed on: May 5, 2024
Power by ezRecipe-Zee