500 грама сирене (или извара), 1-2 глави лук,2-3 скилидки чесън, черен пипер, зеленчуци - според сезона -за украса

Натрошава се 500 грама сирене. Наситнете 1-2 глави лук и ги стрийте хубаво, след което го сложете в сиренето, счукайте 2-3 скилидки чесън и бъркайте, докато стане нежна смес. Поръсете с черен пипер и по ваше желание може да украсите с пресни зеленчуци