400 ã ïðåñíè ãúáè,
50 ìë ðàñòèòåëíî ìàñëî,
50 ã ïðÿñíî ìàñëî,
200 ã êðîìèä ëóê,
100 ã ìîðêîâè,
200 ã ïðåñíè äîìàòè,
20 ã áðàøíî,
1/2 âðúçêà ìàãäàíîç,
5 ã ÷åðâåí ïèïåð,
2 äàôèíîâè ëèñòà,
ñîë íà âêóñ.

Ãúáèòå, ñëåä êàòî ñå ïî÷èñòÿò, èçìèÿò è íàðåæàò íà èâè÷êè ñå çàäóøàâàò â ìàñëîòî è ìàëêî âîäà.
Îòäåëíî â ðàñòèòåëíàòà ìàçíèíà ñå çàäóøàâàò ëóêúò, íàðÿçàí íà ôèëèéêè, è ìîðêîâèòå, íàðÿçàíè íà êóá÷åòà.
Êúì òÿõ ñå ïðèáàâÿò äðåáíî íàðÿçàíèòå äîìàòè, à ñëåä 5—10 ìèíóòè ñå äîáàâÿò ïðåäâàðèòåëíî çàïå÷åíîòî áðàøíî, ïîäïðàâêèòå è çàäóøåíèòå ãúáè.
ßñòèåòî ñå çàëèâà ñ ìàëêî ãîðåùà âîäà è ñå âàðè äî ãîòîâíîñò èëè ñå çàïè÷à âúâ ôóðíà.