Èçìèòèòå äîìàòè ñå íàðÿçâàò íà êðúã÷åòà ñ äåáåëèíà äî 1 ñì, ïîäðåæäàò ñå â òàâè÷êà (èëè òèãàí) ñúñ ñãîðåùåíîòî ðàñòèòåëíî ìàñëî, ïîðúñâàò ñå ñ äðåáíî íàðÿçàíèÿ ìàãäàíîç, ïîñîëÿâàò ñå è ëåêî ñå çàïúðæâàò.
Âúðõó âñÿêî äîìàòåíî êðúã÷å ñå ñ÷óïâà ïî åäíî ÿéöå è ñå ïîðúñâà ñúñ ñîë.
Îñòàâÿò ñå íà îãúíÿ, äîêàòî ÿéöàòà ñå âòâúðäÿò.
Çàëèâàò ñå ñúñ çàïúðæåíîòî ïðÿñíî ìàñëî, îöâåòåíî ñ ÷åðâåí ïèïåð, è ñå ïîäíàñÿò êàòî òîïëî ïðåäÿñòèå.
|