800 г червено зеле,
200 г стерилизиран грах,
250 г пресни пиперки,
100 мл растително масло,
30 г чесън,
сол и захар на вкус.

Зелето се нарязва на ивички и се задушава в растителното масло до омекване заедно с нарязаните на филийки чесън и нарязаните на пръстенчета пиперки.
Прибавя се грахa, захар и сол на вкус.
Задушаването продължава още 5-10 минути.