1,500 êã ÷åðâåíî çåëå,
400 ã êàðòîôè,
100 ìë ðàñòèòåëíî ìàñëî,
20 ìë îöåò,
1 ëèìîí,
ñîë íà âêóñ.

Çåëåòî ñå ïî÷èñòâà è èçìèâà, íàðÿçâà ñå íà èâè÷êè è ñå ïðèáàâÿ êúì ñâàðåíèòå è íàðÿçàíè íà êóá÷åòà êàðòîôè.
Ñìåñòà ñå çàëèâà ñúñ ñàëàòåíà çàëèâêà îò îöåòà, ðàñòèòåëíîòî ìàñëî è ñîë, ðàçáúðêâà ñå è ñå îñòàâÿ äà ïðåñòîè 1 ÷àñ.
Ïîäíàñÿ ñå êàòî ñòóäåíî ïðåäÿñòèå.