1,500 êã ÷åðâåíî çåëå,
350 ã ñëàäêè ÿáúëêè,
50 ìë ðàñòèòåëíî ìàñëî,
20 ìë îöåò, çàõàð,
ñîë è êàíåëà íà âêóñ.

Çåëåòî ñå ïî÷èñòâà è èçìèâà, íàðÿçâà ñå íà ÷åòâúðòèíêè, íà êîèòî ñå îòäåëÿ êî÷àíúò, è ñå íàðÿçâà íà èâè÷êè .
Ïðèáàâÿò ñå îáåëåíèòå è íàðÿçàíè íà êóá÷åòà ÿáúëêè.
Ñìåñòà ñå çàëèâà ñúñ ñàëàòåíà çàëèâêà, ïðèãîòâåíà îò îöåòà, ðàñòèòåëíîòî ìàñëî, çàõàð, ñîë è îòâàðà îò êàíåëà, ðàçáúðêâà ñå äîáðå è ñå îñòàâÿ äà ïðåñòîè 1—2 ÷àñà.
Ïîäíàñÿ ñå êàòî ñòóäåíî ïðåäÿñòèå.