Âåãåòàðèàíñêè ðåöåïòè

Ñóïà îò êàðòîôè

Видяна: 3

Няма снимка

Описание:


Дата:	May 23, 2009	Сезон / Повод :
Категория	Супи	Начин на приг.:
Калории:		Основен продукт:	Êàðòîôè
Порции:	5	Кухня:	Áúëãàðñêà
Време за приготвяне:

Продукти:

500 ã êàðòîôè, 
50 ìë ðàñòèòåëíî ìàñëî, 
50 ã ïðÿñíî ìàñëî, 
60 ã ìîðêîâè, 
200 ã ïðåñíè äîìàòè, 
100 ã êðîìèä ëóê, 
50 ã ôèäå,
2 ÿéöà, 
20 ã áðàøíî, 
100 ã êèñåëî ìëÿêî, 
1/2 âðúçêà ìàãäàíîç, 
÷åðâåí ïèïåð è ñîë íà âêóñ.

Начин на приготвяне:

Ëóêúò è ìîðêîâèòå ñå ïî÷èñòâàò è èçìèâàò, íàðÿçâàò ñå íà äðåáíî è ñå çàäóøàâàò â ðàñòèòåëíîòî ìàñëî.
Ïðèáàâÿò ñå êàðòîôèòå, íàðÿçàíè íà êóá÷åòà, çàëèâàò ñå ñ ãîðåùà âîäà è ñå âàðÿò äåñåòèíà ìèíóòè.
Ïðèáàâÿò ñå ôèäåòî (èëè îðèç) è îáåëåíèòå è äðåáíî íàðÿçàíè äîìàòè.
Êàòî ñå ñâàðè ôèäåòî, ñå ïðèáàâÿ ðàçòîïåíîòî è îöâåòåíî ñ ÷åðâåíèÿ ïèïåð ìàñëî.
Ãîòîâàòà ñóïà ñå çàñòðîéâà ñ âàðåíà çàñòðîéêà îò êèñåëîòî ìëÿêî, áðàøíîòî è ÿéöàòà è ñå ïîðúñâà ñ äðåáíî íàðÿçàíèÿ ìàãäàíîç.

Оценка: (4)

Добавена на: May 23, 2009

������������� �������

��