Вегетариански рецепти

Карфиол с майонеза

Видяна: 10

Няма снимка

Описание:

Продукти:

1 кг карфиол, 
150 г пресни домати, 
3 яйца, 
450 мл растително масло, 
1 лимон, 
1/2 връзка магданоз, 
сол на вкус.

Начин на приготвяне:

Карфиолът се изчиства, измива и накъсва на малки клончета.
От жълтъците и растителното масло се приготвя майонеза, която се подправя със сол и лимоновия сок и се разбърква с карфиола.
Сместа се оформя в чиния и се украсява с кръгчета от доматите и стръгчета от магданоза. Поднася се като предястие.

Оценка: ()

Добавена на: May 16, 2009

Бъди първи оценител на рецептата: