Âåãåòàðèàíñêè ðåöåïòè

Ñàðìè÷êè ñúñ ñòàôèäè,îðåõè è ïðàç

Видяна: 6

Няма снимка

Описание:


Дата:	March 23, 2010	Сезон / Повод :	Çèìà
Категория	Ястия	Начин на приг.:
Калории:		Основен продукт:	Ïðàç ëóê
Порции:	0	Кухня:	Áúëãàðñêà
Време за приготвяне:

Продукти:

 1.500 ãð.îðèç
 2.2 ñòðúêà ïðàç
 3.1 ÷àøà ñìëÿíè îðåõè
 4.4-5 êîíñåðâèðàíè äîìàòè
 5.6-7 íàêèñíàòè ,ïî÷èñòåíè è
íàðÿçàíè ñèíè ñëèâè.
 6.1 ÷àåíà ÷àøà íàðÿçàíè ãúáè
 7.Îëèî
 8.Äîìàòåí ñîê
 9.1 ëèìîí
 10.Äæîäæåí
 11.Êîïúð
 12.×åðåí ïèïåð
 13.Ñîë

Начин на приготвяне:

Íàðÿçâàìå ñèòíî äâàòà ñòðúêà ïðàç ëóê.
Çàïúðæâàìå ãî â ìàëêî îëèî.
Êîãàòî çàïî÷íå äà ïðîìåíÿ öâåòà ñè ,ïðèáàâÿìå ñèòíî íàðÿçàíèÿ äæîäæåí,÷åðíèÿ ïèïåð è îðèçà.
Ðàçáúðêâàìå ñìåñòà.
Ñëåä ìàëêî ñâàëÿìå ñìåñòà îò êîòëîíà.
Îñòàâÿìå ïëúíêàòà äà ïðåäñòîè 2-3 ÷àñà.
Ðàçäåëÿìå ñìåñòà íà äâå ðàâíè ÷àñòè.
Êúì åäíàòà ïðèáàâÿìå íàðÿçàíèòå íà ñèòíî äîìàòè,ïîëîâèíàòà ñòàôèäè,ñ÷óêàíèòå îðåõîâè ÿäêè ,ðèãàíà è ñîëòà/íà âêóñ/.
Ñ ïîëó÷åíàòà ñìåñ çàâèâàìå ñaðìè÷êè îò çåëåâè ëèñòà.
Çàñòèëàìå òåíäæåðàòà ñúñ çåëåâè ëèñòà.
Ïîäðåæäàìå ñàðìè÷êèòå âúðõó ëèñòàòà.
Çàëèâàìå ãè ñ ìàëêî äîìàòåí ñîê è òîïëà âîäà.
Âàðèì ñaðìèòå íà òèõ îãúí ,äîêàòî ñòàíàò ãîòîâè.
Êúì îñòàíàëàòà ïëúíêà äîáàâÿìå ñèíèòå ñëèâè,ãúáèòå è îñòàíàëèòå ñòàôèäè.
Íàñèòíÿâàìå êîïúðà è çàåäíî ñ äæîäæåíà è ñîëòà ãî ñëàãàìå êúì ïëúíêàòà.
Ñ ãîòîâàòà ïëúíêà çàâèâàìå ñàðìè÷êè â ëîçîâè ëèñòà.
Ïîñòàâÿìå íà äúíîòî íà òåíäæåðà ëîçîâè ëèñòà.
Ñëàãàìå ñàðìè÷èòå â òåíäæåðàòà.
Çàâèâàìå ãè ñ òîïëà âîäà è ãè âàðèì ,äîêàòî ñòàíàò ãîòîâè.
Ñëåä òîâà ãè çàïè÷àìå çà îêîëî 10 ìèí.âúâ ôóðíàòà.
Ñëåä êàòî ãè èçâàäèì,ïðèáàâÿìå êúì òÿõ ðåçåí÷åòà ëèìîí.

Оценка: (1)

Добавена на: March 23, 2010

������������� �������

��