Âåãåòàðèàíñêè ðåöåïòè

Ãðàõ ñ ÿáúëêè è öåëèíà

Видяна: 1

Няма снимка

Описание:


Дата:	April 5, 2009	Сезон / Повод :
Категория	Ïðåäÿñòèå	Начин на приг.:
Калории:		Основен продукт:	Ãðàõ
Порции:	5	Кухня:	Áúëãàðñêà
Време за приготвяне:

Продукти:

1,200 êã ïðåñåí ãðàõ (èëè 1 áóðêàí
ñòåðèëèçèðàí), 
150 ã ñëàäêè ÿáúëêè, 
3 ÿéöà, 
150 ã öåëèíà, 
50 ìë ðàñòèòåëíî ìàñëî, 
1 ëèìîí, 
1 âðúçêà êîïúð, 
ñîë íà âêóñ.

Начин на приготвяне:

Ãðàõúò ñå ïî÷èñòâà îò øóøóëêèòå, èçìèâà ñå, ñëàãà ñå â ñúä ñ êèïÿùà ïîäñîëåíà âîäà è ñå ñâàðÿâà.
Oòöåæäà è ñå ðàçáúðêâà ñ íàðÿçàíèòå íà òúíêè ïðàâîúãúëíè ïàð÷åíöà ÿáúëêè è öåëèíà.
Ñìåñòà ñå çàëèâà ñúñ çàëèâêà îò èçñòèñêàíèÿ îò ëèìîíà ñîê, ðàñòèòåëíîòî ìàñëî è ñîë, ïîñòàâÿ ñå â ÷èíèÿ è ñå óêðàñÿâà ñ êðúã÷åòà îò òâúðäî ñâàðåíèòå ÿéöà è êëîí÷åòà îò êîïúðà.
Ïîäíàñÿ ñå êàòî ñòóäåíî ïðåäÿñòèå.

Оценка: (8)

Добавена на: April 5, 2009

������������� �������

��